donderdag 22 april 2010

Zwarte zapote

De zwarte zapote is een verwant van de bekende kaki. Het is de vrucht van een tot 25 meter hoge, groenblijvende boom met een donkere bast.

De vrucht is rond en tot 13 x 10 centimeter groot. De schil is glanzend donkergroen met bruine spikkels.

Het vruchtvlees is bruinzwart, sappig en smaakt zoetig-nootachtig. De vruchten zijn pitloos of bevatten tot tien stuks platte zaden.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen