Alibertia

De alibertia is de vrucht van een groenblijvende struik of boom die 2 tot 6 meter hoog kan worden. De afgeronde of ovale vruchten zijn tot 6 bij 7 centimeter groot en rijp zijn ze geel van kleur. De schil is dun en glanzend. Het taaie vruchtvlees is tot 7 millimeter dik en in de vruchtholte door een dun wit vlies omhuld. Binnenin de vrucht liggen vele zaden. Deze zaden zijn omhuld door een dunne oranjegele zaadmantel met een zoete smaak.